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兰州拉面商标持有人开始维权,那相关兰州拉面餐厅是不是都要更换名字|天博电竞APP

发布时间:2022-03-01    来源:天博电竞APP下载31732

本文摘要:仅2014年,东方宫中国兰州牛肉拉面在北京新开设了近100家店铺,兰州东方宫清真饮食集团总经理马俊作出反应,北京是东方宫南北全国第一站,东方宫宣布维持传统制作技术、三代传承的兰州牛肉拉面。

仅2014年,东方宫中国兰州牛肉拉面在北京新开设了近100家店铺,兰州东方宫清真饮食集团总经理马俊作出反应,北京是东方宫南北全国第一站,东方宫宣布维持传统制作技术、三代传承的兰州牛肉拉面。马俊对北京市场上经常出现的冒充东方宫和中国兰州牛肉拉面的拉面馆作出反应,将来将采取法律手段维权。

东方宫的入局,给竞争白热化的大众饮食市场带来了另一场拉面之争。正宗的兰州拉面似乎一夜之间,北京街上的小馆突然出现了东方宫中国兰州牛肉拉面这样的拉面馆。北京商报记者表示,目前东方宫中国兰州牛肉拉面在北京市场共有约100家店铺,多为2014年内巴士,占东方宫中国兰州牛肉拉面店总数的三分之一。据马俊介绍,东方宫中国兰州牛肉拉面首次于2013年6月转入北京市场,同年11月,东方宫牛肉拉面北京总店在昌平开业。

目前,东方宫在北京共有约100家店铺,其中约80家位于五环内。五环内已经提高了开业速度,开始向五环外和北京周边廊坊、承德、石家庄等扩张。马俊回应,转入北京市场,核心是利用北京的城市优势,将兰州牛肉纳推向全国乃至全球。作为兰州当地回顾的企业,东方宫中国兰州牛肉拉面承担着传播牛肉拉面文化、推进兰州的任务。

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马俊说,未来5年,东方宫将重点放在加强北方市场布局上,逐渐开始向南方市场扩张。马俊显然,标准化的管理和统一订购品牌的管理模式是东方宫中国兰州牛肉拉面可以慢慢复制的主要原因。除此之外,马俊指出,东方宫享有兰州牛肉拉面品牌授权,经过三代家族式传承古法手工制作,味道正宗,确实是一家能代表兰州牛肉拉面的品牌企业。

众所周知,兰州牛肉拉面不是第一次出现在北京市场,北京已经没有很多经营牛肉拉面的餐馆,也有经营多年的连锁饮食品牌,如马兰拉面、西部马华拉面、香拉面等,其中马兰拉面出现在兰州。一家拉面餐厅的经营者回答说,东方宫带着兰州牛肉拉面的品牌进入北京市场,开始用法律手段维持权利,在北京市场引起拉面之争的可能性很高。另一个不想泄露名字的拉面品牌负责人,兰州牛肉拉面在很多城市已经不存在了,只有我们的品牌已经发展了几十年,没有说不能用于兰州牛肉拉面的看板。

全然兰州牛肉拉面明确提出虚假,似乎是权利之计。鱼龙混合品牌维权慢慢扩大的势头也给东方宫带来了后遗症。随着东方宫在北京市场的扩大,冒充东方宫的拉面餐厅经常出现。

马俊说,为了维持品牌的发展,今年东方宫将陆续开始品牌维权。现在已经确认可行性的假冒餐厅有10家以上,下一步不能用法律手段维持权利。

根据马俊的说明,这次品牌维权共有两个部分,一个是东方宫品牌,另一个是兰州牛肉拉面品牌。兰州牛肉拉面是东方宫获得授权使用的品牌,最近也获得了品牌维权的授权,所以开始做好这项工作。马俊说。

根据国家工商行政管理总局商标局的信息,目前共有3个主体申请人享有东方宫商标,其中2个是与餐厅经营类相关的43种商标,分别由北京东方宫饮食管理有限公司和兰州东方宫清真饮食有限公司享有。与此同时,兰州牛肉拉面确实可以在国家工商行政管理总局商标局的数据库中找到。据报道,兰州牛肉拉面的商标由兰州商业联合会顺利注册,商标期限为2010年3月28日至2020年3月28日。

10年的注册商标用于期限,只要超过制作、经营等标准和拒绝,牛肉拉面经营者经许可后,就可以用于该注册商标。兰州市商务局曾公开发表回应,为培养和维护兰州牛肉拉面这张兰州市名片,兰州市商务局计划在3~5年内发展加工、仓库、销售、标志、管理、服务六个统一的连锁经营店。

该发展模式由企业具体实施。坚定的加盟很难说明马俊,东方宫往往对外扩大加盟,加盟店和直营店的比例为10:1。为确保质量统一,东方宫统一技术培训、原材料订单自由选择同一品牌模式,由总部定期检查监督。尽管如此,许多业内人士仍然担心东方宫的轻型加盟模式。

着名地方特色饮食品牌成都小吃、沙县小吃加盟管理牢固,经营内容和质量参差不齐,最后品牌成为鸡肋。很快扩大的成都小吃在北京有1000多家店铺,但很多味道不正宗,公共卫生环境不好。2013年成都小吃连锁有限公司正式成立,多家品牌企业共同创造成都小吃的品牌形象,但已经在消费者心中构成了同样品牌形象的成都小吃,短期内很难改变形象。

北京商报记者调查发现,全国爆炸性快速增长的沙县小吃也陷入各店产品种类不同、质量不同的恐慌状况,行业标准和管理问题越来越突出。中国连锁经营协会副秘书长楚东在拒绝接受北京商报记者采访时作出反应,可能缺乏监督,加盟店容易成为不规范、质量低的代名词。马兰拉面研发总监张家栋也回答说,快餐想提高开业速度,加盟是个好捷径。

但是,在国内,加盟还没有原始的模式,自由选择加盟需要慎重。


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